Vacuümtumbler van hoge kwaliteit voor het marineren en roeren van vlees Fabrikant en leverancier |Yingze

Vacuümtumbler voor het marineren en roeren van vlees

Vacuümtumbler voor vlees marineren en roeren Uitgelichte afbeelding

Capaciteit: 800Kg
Vermogen: 5,5 kW
Afmetingen: 2360*1420*1850mm
Gewicht: 1250 kg
Productgebruik: Vlees marineren en roeren
Toepassingsgebied: restaurants, winkels, voedselverwerkende bedrijven, Chinese restaurants

Stuur een e-mail naar ons

Product detail

Productlabels

Product beschrijving:
1, Vacuümtumbler is de belangrijkste verwerkingsapparatuur die door voedselproducenten wordt gebruikt om vleesproducten te produceren met hamproductie op lage temperatuur, zijn gebruik is om het rauwe vlees mals te maken door tuimelen, persen en marineren en mengen met hulpmaterialen, additieven, enz. vacuümtoestand gelijkmatig (Opmerking: het vleesmateriaal in een vacuümtoestand presenteert een geëxpandeerde toestand).
2 、 Het kan volledig in contact komen met de eiwitten in het rauwe vlees dat mals is gemaakt met pekel, wat het oplossen en de interactie van eiwitten versnelt om de hechting tussen vlees en vleesblokken te vergroten, en het kan de vleesblokken kleurrijk maken, de malsheid van het vlees verbeteren en waterretentie, en verbeter de kwaliteit van vleesblokken.
3, Elk type tuimelaar heeft de aanpassing van de totale werktijd, werktijd, pauzetijd en vacuüm, sommige hebben ook de tijdcontrole van voorwaartse en achterwaartse rotatie, de beste temperatuur van de werkomgeving bij tuimelen is 0 ~ 3 ℃.

Producteigenschappen:
1 、 Automatische vacuümtumbler neemt ronde kop aan, redelijkere structuur, grote tuimelde ruimte, fijn polijsten in de trommel, geen hygiënische dode hoek, ontladingsapparaat kan worden ontladen.
2 、 Het peddelvormige boogontwerp zorgt ervoor dat de pekel gelijkmatig wordt verdeeld en veroorzaakt geen schade aan de pekel.De malsheid en het uiterlijk van de producten worden verbeterd.Verhoog het type en de frequentie van het vasthouden van water
3 、 Met waterdichte computerbesturing kunnen klanten de automatische positieve rotatie, intermitterende uitlaat en vacuüm van de rollende machine instellen op basis van hun verwerkingsproces.
4、Instelling van de totale roltijd, intermitterende roltijd en vacuümroltijd, zodat de apparatuur de volledige automatisering en automatische ademhalingsfunctie van de vacuümrolmachine kan realiseren.
5、Frequentieconversiefunctie kan worden toegevoegd volgens de behoefte van de gebruiker, zodat de rolsnelheid vrij kan worden aangepast aan het proces.Met continu, intermitterend rollen, achteruit rollend lossen en andere functies.

Toepassingsgebied:
Het is geschikt voor het verwerken van ham, worst, rund- en schapenvleesproducten en andere vleesproducten.Door te rollen, kan het de marinade absorberen, een sterke vleesbinding, een sterk draagvermogen, een goede waterretentie en een zachtere smaak.
Reiniging en onderhoud:
1、De zeef van de vacuümverbinding moet één keer per werk worden gereinigd.
2、Het gasfilter van de vacuümleiding moet eenmaal per maand worden schoongemaakt.Het stilstaande water in het filter moet op tijd worden afgevoerd.
3, werking van elektrische apparatuur eens in de zes maanden om te reviseren.
4、De olie van het verloopstuk moet eens in de zes maanden worden vervangen.
5、Het spindellager moet eens in de zes maanden worden vervangen door olie.
6、De afdichtring moet na veroudering worden vervangen.

Modelnummer	capaciteit	stroom	gewicht	Totale afmeting
Modelnummer	(KG/u)	(kw)	(KG)	(mm)
GR-50	20	1.5	123	1010500950
GR-300	150-200	2.2	310	155010601540
GR-500	250-300	3.75	330	179010601560
GR-600	300-400	3.75	400	217012301850
GR-800	400-500	4	510	205012201800
GR-1000	500-600	7	1250	236014201850

Productgebruik: Vlees marineren en roeren
Toepassingsgebied: restaurants, winkels, voedselverwerkende bedrijven, Chinese restaurants
Vacuüm kneedmachine is de belangrijkste verwerkingsapparatuur die wordt gebruikt om vleesproducten en ham op lage temperatuur te produceren.
Het wordt gebruikt om mals gemaakt rauw vlees gelijkmatig te mengen met hulpstoffen en additieven in vacuümtoestand door rollen, persen en uitharden (Opmerking: vlees wordt geëxpandeerd in vacuümtoestand).
Het kan eiwitten in mals rauw vlees volledig in contact brengen met zout water, het oplossen en de interactie van eiwitten versnellen, de hechting tussen vleesstukken vergroten, de malsheid van vlees en het vasthouden van water verbeteren en de kwaliteit van vleesstukken verbeteren.

Vorig: Hoge Efficiënte industriële automatische vacuüm zware horizontale vacuüm pasta noodle brooddeeg mixer industriële mixer voor bakkerij

Volgende: Vacuümverpakkingsmachine

Schrijf hier uw bericht en stuur het naar ons op