Productbeschrijving:
Het is voornamelijk van toepassing op de verwerking van verschillende soorten noedelproducten. Afhankelijk van de kenmerken van tarwemeel dat in noedelproducten wordt gebruikt, kunnen verschillende vormen van pulpbladeren worden geselecteerd om verschillende mengeffecten te bereiken. De plaattype pulpblad-vacuümdeegmengmachine simuleert het principe van handmatig deegmengen onder vacuüm, waardoor het glutennetwerk snel wordt gevormd en de eiwitstructuur in balans wordt gebracht, zodat de zachtheid, beet en treksterkte van het deeg veel beter zijn dan die van het deeg. het deegmengeffect van andere vormen van deegmengmachines. De verwerkte noedels hebben een gladde textuur, hoge transparantie en goede elasticiteit. De vacuümnoedelmachine is eenvoudig te bedienen en geschikt voor verschillende productievereisten. De hele machine is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, in overeenstemming met de huidige normen voor voedselhygiëne.
Prestatiekenmerken:
1. Gebruik 's werelds toonaangevende vacuüm- en noedeltechnologie, vanwege de negatieve druk die in de noedelmachine wordt gehouden, waardoor wordt voorkomen dat de bloem opwarmt, zodat de bloem en het zoute water volledig en gelijkmatig kunnen worden gemengd bij lage temperatuur, waardoor water wordt toegevoegd tot meer dan 46%, waardoor de sterkte van de gluten toeneemt, waardoor de noedels elastischer en peziger worden.
2. Dankzij de unieke structuur zijn de afdichtingen en lagers handiger en gemakkelijker te vervangen.
3. Het mengproces onder vacuüm-negatieve druk, zodat het eiwit in de bloem in de kortste tijd, het meest volledig geabsorbeerde water, de vorming van het beste glutennetwerk, glad deeg, zodat de taaiheid en beet van het deeg de beste staat zijn . Het deeg is lichtgeel en de gekookte dunne deegstroken (reepjes) zijn doorschijnend.
4. De treksnelheid is erg hoog of erg laag, de vacuümdeegmachine kan normaal zijn en deeg wanneer de treksnelheid 20% tot 55% is, wat onvergelijkbaar is met de gewone deegmachine.
5. Eenvoudige reiniging, slechts 10 minuten om het proces van de conversie van verschillende producten te voltooien;
6. Ze maken allemaal gebruik van roestvrij staal, zeer schoon
Machinetype:
Vacuümpastamachine, kleine vacuümpastamachine, kleinste vacuümpastamachine, vacuümpastamachine voor laboratoriumexperiment, geluidsarme vacuümpastamachine, vacuümmixer, vacuümmeelmixer, vacuümpastamixer, vacuümmengmachine, enz.
5kg tot 150kg zijn beschikbaar.
De vacuümgraad wordt gewoonlijk aangeduid als
≤-0,07 (Mpa) tot 0,09 MPa Het vacuümniveau bepaalt de kwaliteit van pastaproducten.
De druk van vacuüm- en pastamachine voor laboratoriumexperimenten kan -0,1 MPa bereiken.
Functies van kleine vacuümpastamachine en laboratoriumvacuümpastamachine:
Het vacuümniveau kan worden aangepast, de mengsnelheid kan worden aangepast en de mengomstandigheden kunnen onder vacuüm in alle richtingen worden waargenomen.