Vandaag willen wij u graag een nieuw product voorstellen: Automatische Multifunctionele Diepvries Vleessnijmachine, deze machine kan grote stukken vlees verwerken tot plakjes van een bepaalde dikte, wilt u spek maken, dan is dit een geweldige machine.
Bevroren vleessnijmachine introductie
Toepassingsgebied:
geschikt voor hotels, restaurants, kantines, vleesverwerkingswerven en andere eenheden.
Werkingsprincipe:
Bevroren vleessnijmachine is ook bekend als schapenvleessnijder, schapenvleessnijder. Het werkingsprincipe van de diepvriesvleessnijmachine is relatief eenvoudig, dat wil zeggen dat door het scherpe snijoppervlak van de snijmachine te gebruiken, het bevroren vlees in een plak wordt gesneden volgens een kleine verhouding of breedte. De snijdikte is instelbaar van 0-5 mm ..
Gebruik specificaties:
1, pas de dikte van het te snijden vlees aan, plaats het bevroren vlees zonder botten op de pallet en druk op de drukplaat.
2. De beste snijtemperatuur voor bevroren vlees ligt tussen -4 ~ -8 graden.
3. Nadat u de stroom hebt ingeschakeld, start u eerst de mesplaat en vervolgens de linker- en rechterzwaai.
4. Benader het mes niet rechtstreeks met uw hand tijdens het hardlopen, het is gemakkelijk om ernstig letsel te veroorzaken.
5, vond snijproblemen, stop de machine om de mesrandmond te controleren, gebruik de messenslijper om het mes te slijpen.
6, na het afsluiten moet u de voeding loskoppelen en aan de vaste positie van de apparatuur hangen.
7、Wekelijks moet smeerolie op de zwenkgeleider worden toegevoegd, gebruik de messenslijper om het mes te slijpen.
8, het is ten strengste verboden om de apparatuur rechtstreeks met water te wassen! De machine moet betrouwbaar geaard zijn.
Voorzorgsmaatregelen voor gebruik:
1. Bevroren vers vlees moet ongeveer -5 worden ontdooid℃2 uur van tevoren in de vriezer voordat u het gaat snijden, anders zal het vlees breken, barsten, breken en zal de machine niet soepel lopen, of zal de motor van de snijmachine doorbranden.
2. Wanneer u de dikte moet aanpassen, moet u controleren of de positionering van de bovenste kop de keerplaat niet raakt voordat u deze aanpast.
3. Haal vóór het reinigen de stekker uit het stopcontact, was niet met water, gebruik alleen een natte doek om schoon te maken en veeg vervolgens eenmaal per dag droog met een droge doek om de voedselhygiëne te behouden.
4. Afhankelijk van het gebruik van de situatie, is het ongeveer een week nodig om de reiniging van de mesbeschermplaat te verwijderen, schoon te maken met een natte doek en vervolgens droog te vegen met een droge doek.
5. Als u vlees van ongelijke dikte of meer gebroken vlees snijdt, moet u het mes slijpen. Het slijpen van het mes moet eerst worden schoongemaakt en de olievlekken op het mes worden verwijderd.
6. Afhankelijk van het gebruik van de situatie, ongeveer een keer per week bijtanken, moet de automatische snijmachine bij elke tankbeurt de lagerplaat naar de rechterkant van de tanklijn verplaatsen voordat wordt bijgetankt, de semi-automatische snijmachine in de reisas bijtanken. (Denk eraan dat u geen bakolie toevoegt, u moet naaimachineolie toevoegen)
7. Gebruik een kartonnen doos of een houten kist om de snijmachine na elke dagelijkse reiniging af te sluiten, om te voorkomen dat ratten en kakkerlakken de machine kapot maken.
Het mes slijpen:
Het lemmet van een ideaal snijmes moet een rechte dunne lijn vormen tussen twee vlakke snijvlakken. Een scherp snijmes snijdt paraffinesecties tot 2 micron en in doorlopende stroken zonder compressie. Als het mes dikker is dan de cel, zal het de cel meer beschadigen dan snijden. Daarom is het slijpen van messen een essentiële vaardigheid die moet worden uitgeoefend en beheerst bij het beoefenen van snijtechnieken.
Er zijn veel soorten slijpstenen; natuurlijk, kunst- of vlakglas. Natuurlijke slijpsteen: het is aangewezen om zorgvuldig de textuur van pure onzuiverheden en harde inktsteen te selecteren, licht zacht en samentrekkend gebruikt als een“grof slijpen”; hard en glad gebruikt als een“fijn slijpen”.Industriële stalen slijpsteen; er zijn verschillende specificaties en kwaliteiten, uniformiteit van fijnheid, over het algemeen meer dan het fijnste staalslijpen in de histologie van de“grof slijpen”, gebruikt om de zwaardere schade aan het mes van de grotere plakjes op de opening weg te slijpen.
Plaatglas: snij de juiste maat voor slijpsteen, moet zich in het slijpsteenoppervlak bevinden met loodoxide en andere schuurmiddelen, zoals gewone slijpsteen, op dezelfde manier te gebruiken, het voordeel is om de verschillende fijnheid van het slijppoeder of slijpsel te veranderen pasta, kan gebruikt worden in een glasplaat voor“grof slijpen”, “bij het slijpen”or “fijn slijpen”met.
De grootte van de wetsteen kan variëren afhankelijk van de grootte en het type snijmes. Bij het slijpen moet verdund smeermiddel, zeepwater of water worden toegevoegd, olie is beter, nadat de wetsteen het schuurmiddel en kleine metaalspaanders moet worden afgeveegd. Het beste is als de wetsteen in een bakje wordt bevestigd met groeven rond de wetsteen om de afvoer van overtollige olie en water te vergemakkelijken. Sluit de deksel direct na gebruik om te voorkomen dat er vuil of stof op de steen valt. Als u dergelijk stof niet verwijdert, kan dit de steen beschadigen en het mes beschadigen tijdens het slijpen.
Posttijd: 30 mei 2024